♦︎Din Ding Dumpling House（ディンディン・ダンプリングハウス）
フリーモントにある水餃子や小籠包をメインとした中華料理店。お店独自の自家製麺をさまざまなスープでいただける麺メニューも人気。2015年11月にオープンし、ランチタイムは列ができるほどの人気レストランとなっている。
以前から「おいしいらしい」と噂に聞いていたレストラン。中国出身の人の評判が高く、だったら間違いないはず！と期待値高くして行ってきました。
12時ちょうどに着いてランチタイムど真ん中だったので、ウエイティング状態。でも15分ぐらいで入れました。
外に貼ってあった写真を眺めながら待っていると、お腹がさらに減ってくる。
お店は思ったより奥行きがありました。大きい丸テーブルの相席パターンもあり。
小籠包や餃子のページ。とりあえず2種類ほどオーダー。
ここは麺も人気のようです。ほとんどのグループで食べていました。
おもむろに登場した前菜。日本でいうところのお漬物のような感じ。
シンプルな味付けでパクパクいけたグリーンビーンズ。ほんのすこーしの塩加減が気に入った！
楽しみにしていた小籠包。一つ目はポーク。
ちゃんと肉汁が皮の中に溜まっているタイプで、熱々でいただきます。皮が少しかためだけど、お肉はしっかり味が付いていました。
もう一つはカニの身。同じくたるんたるん。結構ボリューミーです。こちらのほうが好きでした♪
麺も必食だね！とジャージャー麺を頼みましたが、勢い余って食べてしまい、写真に残っておらず。麺はしっかり歯ごたえがあり、そぼろ（？）もおいしかったです。
中国語でガンガン話しかけられるような感じではなく、英語でオーダーできました。
場所がフリーモントの周囲には何もないようなとこなので、目的地がここだけになってしまうのが玉にキズですが、それでもまた食べに行きたいレストランです。
アクセス情報
Din Ding Dumpling House／ (510) 797-8122
3213 Walnut Ave Fremont CA 94538
お知らせ
【Twitter】 @mica_clip
【Instagram】ブログより一足先に更新中→ @mica_clip
