♦︎sushirrito（スシリトー）
寿司好きの創業者が同じく好きなブリトーを組み合わせることから始まったお店。アジア文化とラテン文化の融合が裏テーマ。2011年にサンフランシスコからスタートし、現在はサンフランシスコ他、パロアルト、サンタクララと計6店舗展開している。
完全に流行りに乗り遅れている感あるけど、寿司ブリトーなるものを初めて食べてみた。
寿司なら寿司、ブリトーならブリトーが食べたい！という食わず嫌いだったわけでもなく、比較的行きやすいパロアルト店がいつも混んでいてチャンスがなかっただけ。
westfield valleyfairのフードコートに新しくできたのでようやくチャレンジ♪
列に並んで順番を待つ。カウンターの向こう側にいるお兄さんにメニューをオーダーしたら、食材をぐるぐる巻きにしてくれます。別途レジでお会計。
テイクアウトのデリみたいなスタイル。
箱に入った状態でいただけます。
看板メニュー的存在だった「Satori」。さとり？
白身魚のヒラマサ、キュウリ、ピクルス、レッドオニオン、スイートコーン、ガリ、赤いトビコ入り。わさびマヨが「こんなにツンとするのか！」というぐらい刺激が強かったけど、おいしかったー。
もう一つはSumo Crunch。相撲？
エビ天ぷら、カニのすり身、キャベツ、キュウリ、ガリ、天かすフレーク。少しお寿司から外れたカリフォルニアロールのような中身。サクサクの食感が楽しい。これも好きー。
フレークたっぷり！
sushirritoオリジナルのジュース。たしか「梅パッション」。梅の味はほとんど感じないフルーツジュースでした。
写真ではいまいち伝わらないけど、寿司ブリトーってすごい大きい！一つを2人で分けあって充分おなかいっぱいになると思う。
手巻き寿司との違いは何だろうか…具材の種類と形とボリューム感かな？
アクセス情報
Sushirrito サンノゼ店／(669) 237-3222
Westfield Valley Fair
2855 Stevens Creek Blvd Santa Clara CA 95050
Sushirrito（公式HP）
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