♦︎Konjoe Burger（根性バーガー）
大学と専門学校でビジネス、料理それぞれを学んだという創業者が運営するバーガーショップ。最高品質の地元食材を使用した出来立てほやほやのハンバーガーやサンドイッチを提供。Konjoe（根性）＝大胆で冒険的という意味が込められている。
ある晴れた週末、サンペドロ・スクエアマーケットへ。敷地が広く、野外あり、お店もたくさん入っているので活用しやすい場所。チビがいてものびのびできるのもいい。
目の前の通りを歩いていると、なんだか賑やかな若者たちの姿が…
集団自転車（←ネーミングがわからない）でした！ハワイで見かけたことあったけど、サンノゼにもあるなんて知らなかった〜♪
どういうルートになってるんでしょうか。颯爽と過ぎ去って行きました。観光で来られた方にはいいサービス。
さて、敷地内に入ってきました。ぐるっと一通り見て何を食べようか物色。
この日は、以前から気になっていたKonjoe Burgerへ！いつもUmami Burgerと間違えるんだよな…。このブログを書こうとしたときも「あ、そういえばUmami Burgerの記事アップしてなかった〜」と思っていた。どうでもいいですね。
カウンターでオーダーして、音がなる番号札をもらって待機。屋外で席を取っていたものの、番号札が屋外でも反応してくれるかどうかビビって、夫だけ施設内待機。
この日はかなり待ちました。20分ぐらい。待ち遠しかったよー。
頼んだバーガーは2種類。SIGNATURE BURGERS 4種類ある中から、KALBI（
ここのポテト、おいしかったー！出来立てでアツアツだし、このスパイスが気に入りました。ロッテリアで販売していた「ふるポテ」を思い出す。あとあと、ハンバーガーよりも「あのポテトまた食べたいね」と話題に出るぐらい。
お外で食べるハンバーガーおいしい。よく間違えるUmami Burgerも試さなきゃ。
このあたりのハンバーガーも色々食べたので、今度ランキング記事でも作ってみようかなと思っています。
アクセス情報
Konjoe Burger／(408)418-3160
100 N Almaden Ave Ste 180 San Jose CA 95110
Konjoe Burger（公式HP）
Konjoe Burger（Facebook）
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