♦Sushi Kai（スシ・カイ）
サンフランシスコからは車で１時間、シリコンバレーからは20分のミルピタスにある。日本人の板前が経営するお寿司屋さん。こじんまりとした店内にカウンターとテーブル。一品料理には独自性のあるメニューが揃う。海鮮丼などランチメニューもあり。
こじんまりとした内観にはたくさんのお酒が並んでいて、日本の居酒屋のような雰囲気。
ガーリックのスパイスが効いた枝豆！写真じゃ分からないけど、ものすごい量あります。
アメリカではなかなかお目にかかれないアジの刺身！つるん、と食べやすくて美味！
２貫１セットのオーダー。中トロ、はまち、サバ、ヒラメ、いくら、ウニ、甘エビ…。どれもイケる！特に白身系が鮮度バツグン。
うに！近距離バージョン。実はしれっと４貫あります。外れのお寿司屋さんに行くとウニの臭みが強いんですが、こちらは一切なし。
うにといくらの茶碗蒸し。ぜいたく！甘くてとろとろ、エビがいっぱい入ってます。
一番おいしかったサバ・アゲイン。４貫も。ネギと生姜がいい仕事してるなーと。
〆に貝汁。丼ぶりぐらいの大きさです。薄味だったけど寿司×味噌汁って落ち着きます。
日本の地方は魚がうまいよなーとか、築地ってスペシャル感あるなーと恋しくなりますがいろいろと巡れば、アメリカでもちゃーんとおいしい寿司屋さんには出会えます。
アクセス情報
Sushi Kai／(408)956-8400
1728 N Milpitas Blvd Milpitas CA 95035
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お知らせ
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