♦The Habit Burger Grill（ザ・ハビット・バーガーグリル）
カリフォル二ア州サンタバーバラ発祥の「グルメ系ハンバーガー」の専門店。 鮮度を追求するため、焼き立てのパンや地元産のレタス、トマト使用にこだわり、オーダー後に調理されている。「焦がす」を意味する「charburger」がメイン。
週末には長蛇の列ができるという、人気のハンバーガー屋さん。13時というお昼ドキに行くとたしかに、この行列。ハンバーガーなので開店は早く、レジでオーダーするまで30〜40分ぐらいの待ち時間といった感じ。
店舗によって異なりますが、アウトドア席もあります。
オーダーしてから、待つこと10〜15分ぐらいでハンバーガー登場！たしかに、通常のファーストフード店と比べて、仕上がりまでずいぶん長いかも。
こちらがChar Burger。牛肉、タマネギ、トマト、レタスそれぞれがボリューミー！withチーズというメニューだったので濃厚チーズがとろり。お肉に焦げ発見♪パテは比較的小さめ？な気もしますが、そんなことは気にならないぐらいの量。
ポテトフライとオニオンリングをセットでオーダー。油っこくなく、それぞれが程よい大きさでグッド。ポテトは太めでサクサクホクホク♡
ハンバーガー店では珍しく「さつまいもフライ」というものもありました。
アメリカにはたくさんのハンバーガー店がありますが、「安かろう、早かろう」系かこだわりが強く少し値段が高めの「うまかろう」系に二分されます。このお店は後者。
ちょっと贅沢（？）なファーストフードですが、 その分、お肉や素材への満足感が高い。野菜も新鮮だし、オーダー後にちゃんと手を加えられているのが分かります♪
日本で言うところのモスバーガー的立ち位置。時々、無性に食べたくなる個性ある味！
アクセス情報
The Habit Burger grill（公式HP）
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