グルメ&コーヒー

【サンフランシスコ他】名物グルメ「クラムチャウダーinブレッドボウル」の老舗ベーカリー #BOUDIN(ボーディン)

IMG_2336

♦︎BOUDIN(ボーディン)
サンフランシスコを中心にベイエリア全域、南カリフォル二アまで展開している
有名ベーカリー。クラムチャウダーinブレッドボウル(パンが器のスタイル)の
発祥の店とも言われ、Pier39にある店舗兼工場は観光客で常に賑わっている。

Pier39の観光ストリートに大きな店舗があったり、空港やショッピングセンターに
テナントが入っているからか「クラムチャウダーといえばココ」という印象。

シーフード系のレストランにもクラムチャウダーはあるし、個性も豊かだけれど、
気軽に食べるなら、こういったベーカリースタイルがおすすめ。
何より店舗がいっぱいあるので、観光で来られている方には最適だと思います。

シリコンバレーエリアにもいくつか店舗があって、写真はサニーベール店になります。
定番すぎるのかな?土日でも空いていてサクッと入れます。
IMG_2347
IMG_2341

店舗によって営業時間はバラバラ。早いところだと6時からやっているので
朝食メニューもあり。(SFO空港は5時から!)
IMG_2343

ベーカリーなので、パンの種類も豊富。サワードゥブレッド(=酸っぱいパン)、
ベーグル、クロワッサン、甘い系はクッキー、チョコレートブラウニーなどなど。
IMG_2342

食卓用と思われるのパンも販売中。
こういう「長い袋に入ったパン」は心躍りますね(フランスパンのイメージだけど)。
IMG_2337
IMG_2340

レジでオーダーすると、番号札を渡されるので、席でまったり待ちます。
サニーベール店は広めのテラスがありますが、景色はパーキング。いたって無機質。
IMG_2349

こちらがクラムチャウダー!ブレッドボウルとふつうのお皿(?)と選べます。
小さなパン付きで6.69ドルでした(なぜブレッドボウルでオーダーしなかったのか…)。
IMG_2353

朝食やランチであれば、セットがおすすめ♪
グリルドチーズのサンドイッチにサラダ付き、2ドルでクラムチャウダーがプラス。
全部で10ドルちょっとだったかと思います。チャウダーはこれで充分な量。
IMG_2350

こちらのクラムチャウダーは、全然サラサラしていなくて、コクっとトロリ派。
アサリの存在感はやや薄めといった感じ。大きめのじゃがいもがゴロゴロ入っています。
店舗によっては、セロリの主張が強かったり、味がちょっと違うような。

お土産は、Pier39にある「BOUDIN AT THE WHARF」が品揃え豊富ですが
こういった郊外の店舗にもちょこっとあります。
こちらは缶詰入りのチャウダー。日本の家族やお友達へ送るのもいいですね♪
IMG_2338

★アクセス情報
BOUDIN(公式HP)
ロケーション検索
BOUDIN(Facebook)

サニーベール店/(408)419-0777

701 Sunnyvale Saratoga Road, Sunnyvale, CA 94087



★San Francisco発のローカルブランド
オンラインショップはこちら↓
「Liner’s Edit」 from San Francisco
linersedit-3


アメリカ合衆国(海外生活・情報) ブログランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村

-->
-->

関連記事

  1. 【サンフランシスコ他】地元産の新鮮食材を使ったコールドプレスジュ…
  2. 【サンフランシスコ】昔ながらの優しい味付けで人気のブランチカフェ…
  3. 【サンフランシスコ】ふわふわワッフルがおいしい穴場のコーヒーショ…
  4. 【サンフランシスコ】ミッション地区にある苦味が効いたコーヒー焙煎…
  5. 【サンフランシスコ】大型焙煎機をかまえるクールなコーヒー店 #F…
  6. 【サンフランシスコ】ショベルカーのロゴとパイナップル壁が可愛いコ…
  7. 【サンフランシスコ】ガーリックローストのダンジネスクラブが旨いベ…
  8. 【サンフランシスコ】食べ比べができるおすすめオイスターバー #H…

管理人


 

「SF CLIP」は、現地在住のフリー編集者兼ライターが運営するサンフランシスコ周辺の情報ブログです。

 

カリフォルニア州サンフランシスコ郊外に8年半→イリノイ州シカゴに2年半→2025年春よりミシガン州デトロイト郊外に在住予定です。

 

旅行メディアへの寄稿、リサーチ、翻訳など、お仕事承っております。お問い合わせページまたはsf.clip123☆gmail.com(☆はアットマーク)までお気軽にご連絡ください。

おすすめ記事

カテゴリー




PAGE TOP