♦IZA RAMEN（イザ・ラーメン）
サンフランシスコ・ミッション地区にある週末限定オープンのラーメン店。寿司レストラン「BLOWFISH SUSHI」が土日の昼のみ早変わりする。ラーメンにつけ麺が2〜3種類ほど、その他一品料理など。
博多生まれ、豚骨育ちなので、ラーメンと聞けば行かずにいられません。
こちらは、お友達に教えていただき、初来店！BLOW FISH というお寿司屋さんが、週末昼のみラーメン屋さんに変身するということで〜♪
ラーメン屋の数で言えば、シリコンバレー＞サンフランシスコ。さらに「おいしいラーメン屋」と言えば数がかなーり限られてしまいます。1時過ぎの入店したところ、待ち時間なくスムーズでしたが気付けばウェイティングの方々がいらっしゃいました。
店内に飾られていた絵画。インパクト大。有名な画家さんのものでしょうか？それともオーナーのお知り合い的な？
「つけ麺がおいしい」と聞いていたので、いつもはラーメン派だけどここはガマン。 辛いつけ麺もありましたが「梅しそつけ麺」的なやつに。
スープからの…
どんとメイン！
アメリカで食べるラーメンは「深みがない」「コクがない」みたいなお店も多い中こちらのは、ちゃんと味に奥行きがあっておいしかったです！「おいしいつけ麺」はなおさら珍しい。というか「つけ麺」自体がもう珍しい。
太麺がっつり、小さな角煮もいいアクセントに。「梅しそ」の味はとおくにほんのりあるぐらいだったので苦手な方でも大丈夫そう。
ちなみに唐揚げもオーダーしたのですが、柔らかくて味が染みてておいしかったです。唐揚げがおいしいお店は、良いお店。
【2016年7月追記】
土日限定のポップアップストアのような形だった店舗から現在は 移転し、営業拡大しているようです。
アクセス情報
IZA RAMEN／ (415) −926-8173
237 Fillmore St San Francisco CA 94117
IZA RAMEN（公式HP）
IZA RAMEN（Facebook）
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