♦︎BOUDIN（ボーディン）
サンフランシスコを中心にベイエリア全域、南カリフォル二アまで展開している
有名ベーカリー。クラムチャウダーinブレッドボウル（パンが器のスタイル）の
発祥の店とも言われ、Pier39にある店舗兼工場は観光客で常に賑わっている。
Pier39の観光ストリートに大きな店舗があったり、空港やショッピングセンターに
テナントが入っているからか「クラムチャウダーといえばココ」という印象。
シーフード系のレストランにもクラムチャウダーはあるし、個性も豊かだけれど、
気軽に食べるなら、こういったベーカリースタイルがおすすめ。
何より店舗がいっぱいあるので、観光で来られている方には最適だと思います。
シリコンバレーエリアにもいくつか店舗があって、写真はサニーベール店になります。
定番すぎるのかな？土日でも空いていてサクッと入れます。
店舗によって営業時間はバラバラ。早いところだと６時からやっているので
朝食メニューもあり。（SFO空港は５時から！）
ベーカリーなので、パンの種類も豊富。サワードゥブレッド（＝酸っぱいパン）、
ベーグル、クロワッサン、甘い系はクッキー、チョコレートブラウニーなどなど。
食卓用と思われるのパンも販売中。
こういう「長い袋に入ったパン」は心躍りますね（フランスパンのイメージだけど）。
レジでオーダーすると、番号札を渡されるので、席でまったり待ちます。
サニーベール店は広めのテラスがありますが、景色はパーキング。いたって無機質。
こちらがクラムチャウダー！ブレッドボウルとふつうのお皿（？）と選べます。
小さなパン付きで6.69ドルでした（なぜブレッドボウルでオーダーしなかったのか…）。
朝食やランチであれば、セットがおすすめ♪
グリルドチーズのサンドイッチにサラダ付き、2ドルでクラムチャウダーがプラス。
全部で10ドルちょっとだったかと思います。チャウダーはこれで充分な量。
こちらのクラムチャウダーは、全然サラサラしていなくて、コクっとトロリ派。
アサリの存在感はやや薄めといった感じ。大きめのじゃがいもがゴロゴロ入っています。
店舗によっては、セロリの主張が強かったり、味がちょっと違うような。
お土産は、Pier39にある「BOUDIN AT THE WHARF」が品揃え豊富ですが
こういった郊外の店舗にもちょこっとあります。
こちらは缶詰入りのチャウダー。日本の家族やお友達へ送るのもいいですね♪
★アクセス情報
BOUDIN（公式HP）
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BOUDIN（Facebook）
サニーベール店／(408)419-0777
701 Sunnyvale Saratoga Road, Sunnyvale, CA 94087
★San Francisco発のローカルブランド
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「Liner’s Edit」 from San Francisco
