♦︎Fleur de Cocoa（フルール・デ・ココア）
サンフランシスコから車で1時間の住宅街・ロスガトスのダウンタウンにある
フレンチ・パティスリー。ケーキやタルトのレシピはすべてフランス流。
小さめな造りの店内にもかかわらず、地元客や観光客で賑わっている人気店。
ロスガトスで散策した時、二度ほど立ち寄ったケーキ屋さん。
店内はあんまり広くないのですが、ディスプレイされているケーキがおいしそうで。
コーヒーやジュース、あと、サンドイッチ、フレンチトーストなどの軽食が楽しめます。
いつ訪れても満席近く人がいる、地元の人気店のようです。yelpの評価も4.5と高め！
レアチーズケーキ。中にクランベリーのジャムが入っていて、甘酸っぱいおいしさ。
店の名前もそうですが、シェフがフランス人のようなので、アメリカの攻撃的に甘い
ケーキとは違い、お上品なお味…！
スポンジはやや固め。このあたりは日本のケーキのほうがクオリティ高いですね。
こちらはエクレア。中のクリームが程よい甘さでした。でもやっぱり生地が固め。
なんか、店内が落ち着いていて雰囲気がいいんですよね。休憩におすすめです。
その他、備忘録。先日GODIVAで初めてソフトクリームを食べました。
チョコレートは買ったことあったけど、ソフトクリームもあったとは知らなかった。
店先の看板に吸い寄せられるように入りました。
ミックスが食べたかったーけど残念ながら売り切れ。
こちらのソフトクリーム、5ドルぐらいしたので「高っ！」と思ったけれど
食べてみると納得のおいしさ…！さすが。
IKEAの1.5ドルソフトクリームも好きだけど、質がちょっと違いました。
濃厚なバニラビーンズ。コーンの上部にチョコレートがついているのです。
甘さでノドが焼けることもなく完食。高いけど、また食べたいです。
…最後に。
ホールフーズで買ったスイカ甘くておいしかったー♪
3ドルちょっとして、スイカの相場がわからないけど、カットされているし
きっと高いんだろう。でも、たまにはいいかな。満足、満足。
★アクセス情報
Fleur de Cocoa(408) -354-3574
239 N Santa Cruz Ave Los Gatos, CA 95030
Fleur de Cocoa（公式ホームページ）
★San Francisco発のローカルブランド
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「Liner’s Edit」 from San Francisco
